FONTS UTILITZADES PER EXTREURE IMATGES:
Figura 1:
http://belg.casapia.com/els-aditivos-alimentarios-agravan-la-hiperactividad-infantil/
Figura 2:
https://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjAreHx48nJAhWCchoKHRaYAhUQjRwIBw&url=http%3A%2F%2Fhortsijardins.belgspot.com%2F&psig=AFQjCNEbZAhYORrrCCo1ghlGSsM9NrluxQ&ust=1449578740786751
Figura 3:
http://www.mytaste.es/ricardovillamonte/pescados-y-mariscos/trucha-asalmonada-con-verduras-al-horno-75065693.html
Figura 4:
http://saluteterna.belgspot.com.es/2012/01/additiu-additiu-es-tota-substancia-que.html
Figura 5:
http://cd00.epimg.net/cincodias/imagenes/2013/08/05/empresas/1375727179_044854_1375727569_noticia_normal.jpg
Figura 6:
https://analizacalidad.files.wordpress.com/2014/07/potenciadores-de-sabor.jpg
Figura 7:
http://www.biosalud.org/archivos/noticias/th_100colorantes_alimentarios_aditivos_goelsinas.jpg
Figura 8:
http://www.ec.all.biz/img/ec/cataelg/9786.jpeg
Figura9: (Part Teòrica capçalera)
https://sites.google.com/site/salcienciaipebre/tecnologia-alimentaria/la-conservacio-dels-aliments/els-additius-alimentaris
http://belg.casapia.com/els-aditivos-alimentarios-agravan-la-hiperactividad-infantil/
Figura 2:
https://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjAreHx48nJAhWCchoKHRaYAhUQjRwIBw&url=http%3A%2F%2Fhortsijardins.belgspot.com%2F&psig=AFQjCNEbZAhYORrrCCo1ghlGSsM9NrluxQ&ust=1449578740786751
Figura 3:
http://www.mytaste.es/ricardovillamonte/pescados-y-mariscos/trucha-asalmonada-con-verduras-al-horno-75065693.html
Figura 4:
http://saluteterna.belgspot.com.es/2012/01/additiu-additiu-es-tota-substancia-que.html
Figura 5:
http://cd00.epimg.net/cincodias/imagenes/2013/08/05/empresas/1375727179_044854_1375727569_noticia_normal.jpg
Figura 6:
https://analizacalidad.files.wordpress.com/2014/07/potenciadores-de-sabor.jpg
Figura 7:
http://www.biosalud.org/archivos/noticias/th_100colorantes_alimentarios_aditivos_goelsinas.jpg
Figura 8:
http://www.ec.all.biz/img/ec/cataelg/9786.jpeg
Figura9: (Part Teòrica capçalera)
https://sites.google.com/site/salcienciaipebre/tecnologia-alimentaria/la-conservacio-dels-aliments/els-additius-alimentaris
FONTS UTILITZADES PER EXTREURE INFORMACIÓ:
1. La mala fama els precedeix, però són indispensables en alguns aliments
http://revista.consumer.es/web/ca/20010301/alimentacion/51596.php
2. Definició additius
http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3005/doc3833.html
3. Propietat Organolèptica
https://ca.wikipedia.org/wiki/Propietat_organol%C3%A8ptica
4. Additiu alimentari (Definició bàsica)
https://ca.wikipedia.org/wiki/Additiu_alimentari
5. Additius alimentaris
http://www.biosfera.cat/biosfera_cat_biosfera/?p=497
6. Las maravillas de la Cúrcuma
http://www.bibliotecapleyades.net/ciencia/ciencia_industryhealthiermedica187.htm
7. La mala fama els precedeix, però són indispensables en alguns aliments
http://revista.consumer.es/web/ca/20010301/alimentacion/51596.php
8. Conservació dels aliments/Salaó
https://sites.google.com/a/cemporda.org/aula_tecnoelgia_2n/home/produccio-d-aliments/tecniques-de-conservacio-d-aliments
http://www.biosfera.cat/biosfera_cat_biosfera/?p=3929
9. Vigilància i control dels additius alimentaris a Catalunya
https://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2911/svc_additius_2006-8.pdf
10. El mercat d’additius alimentaris excedirà el 39,9 bilions de dòlars el 2015
http://www.alimentacion.enfasis.com/notas/16798-lo-mercado-aditivos-excedera-los-399-bilelnes-dolares-2015
11. Additiu alimentari
http://www.encicelpedia.cat/EC-GEC-0155746.xml
12. Contaminants d’aliments
http://www.encicelpedia.cat/EC-GEC-0171520.xml
13. El bromat de potassi, un perill per la salut
http://www.recetas-saludables.com/bromato_de_potasio.html
14. Additius vells i nous
http://www.raco.cat/index.php/TECA/article/viewFile/229850/311895
Robert Xalabarder, president de l’associació de fabricants d’additius i complements alimentaris (AFCA)
15. Espessidor
https://ca.wikipedia.org/wiki/Espessidor#Aliments
16. Estabilitzants
http://www.alimenta-accion.com/2014/05/aditivos-alimentarios-v-estabilizantes.html
17. Tipus d’additius alimentaris
http://www.gastronomiaycia.com/2013/06/04/tipos-de-aditivos-alimentarios/
18. Tendències: més rapidesa i fiabilitat
https://www.interempresas.net/Quimica/Articuels/32039-Tendencias-mas-rapidez-y-fiabilidad.html
19. Els additius alimentaris
http://revistasentir.com/els-additius-alimentaris/
20. IDA (INGESTIÓ DIÀRIA ADMISSIBLE)
http://www.eufic.org/article/es/rid/Q_As_on_Acceptable_Daily_Intakes_ADIs/
21. Colorants i conservants alimentaris perillosos
http://www.etselquemenges.cat/cancer/colorants-i-conservants-alimentaris-perillosos
22. Toxicitat dels additius
http://laccent.cat/els-additius-una-part-més-a-considerar-en-la-nostra-alimentacio/
23. La millor inversió per a la nostra salut: apostar per una alimentació ecològica i d’estacionalitat
http://www.etselquemenges.cat/alternativa/additius-8620
24. Els additius alimentaris que cal evitar
http://www.naciodigital.cat/canaldigital/noticia/16976/additius/alimentaris/cal/evitar
25. Volem menjar additius
http://www.occ.upf.edu/img/imatges_cms/SAM_additius_cat.pdf
25. Associacions d’empreses productores d’additius
http://www.afca-aditivos.org/formulas.asp
26. ACCA Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació
http://acca.iec.cat
27. ACSA Agencia Catalana de Seguridad Alimentària
http://www.gencat.net/salut/acsa
28. AECOSAN AGENCIA ESPAÑOLA DE CONSUMO, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIÓN
http://www.aecosan.msssi.gob.es
29. ALIMENTATEC Portal de Tecnoelgías y Mercados del Sector Alimentario
ttp://www.alimentatec.com
30. AZTI-Tecnalia Investigación Marina y Alimentaria
http://www.azti.es
31. BOE Boletin Oficial Estado
http://www.boe.es
32. CODEX ALIMENTARIUS Comision del Codex Alimentarius. Normas alimentarias - Proteccion de la salud de els consumidores
http://www.codexalimentarius.net
33. CRESCA Centre de Recerca En Seguretat I Control Alimentari
http://www.cresca.upc.es
34. EUR-LEX Diario Oficial de la Comunidad Europea - Directivas Comunitarias:
http://eur-lex.europa.eu
35. EUR-LEX ALERTAS Alertas Comunidad Europea
http://europa.eu.int/comm/food/fs/sfp/ras_index_en.html
36. FIAB Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas
http://www.FIAB.ES
36. IRTA Instituto de Investigación y Tecnoelgía Agroalimentaria
http://www.irta.cat
37. TECNIFOOD La Revista de la tecnoelgía alimentaria
http://www.tecnifood.com
38. Volumen de negoci a Espanya
http://www.europapress.es/economia/noticia-economia-empresas-mercado-aditivos-alimentarios-crecera-2015-ventas-470-milelnes-20140211084955.html
https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=4&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwiS3sG4ws7JAhUFVxoKHZ-6CDwQFgg4MAM&url=http%3A%2F%2Fwww.mercasa.es%2Ffiles%2Fmultimedios%2F1401808433_Consumo_de_alimentos_y_bebidas_en_Espana_p5-p11.pdf&usg=AFQjCNGiztRzEmZEDL8nryUq1cOgpPdrPg&sig2=jyZK4IfLAY8A45UOmyixnQ
https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwiS3sG4ws7JAhUFVxoKHZ-6CDwQFgggMAA&url=http%3A%2F%2Fwww.magrama.gob.es%2Fes%2Falimentacion%2Ftemas%2Fla-agricultura-ecoelgica%2FValoraci%25C3%25B3n_de_la_Producci%25C3%25B3n_Ecol%25C3%25B3gica_Espa%25C3%25B1ola_(2009)_tcm7-132015.pdf&usg=AFQjCNENkU_Ru-oakHafdiAmtt_VraPzPQ&sig2=4NOeUxr7wRTauCVKO4wcOg
Manuals de les apps: App inventor 2
http://kio4.com/appinventor/index.htm#indice
http://kio4.com/appinventor/8archivo_basedatos.htm
http://kio4.com/appinventor/15procedimientos.htm
Aquest ultim m’ha servit per guiarme una mica, encara que no m’ha servit realment per al meu propòsit:
https://www.youtube.com/watch?v=KHpBcj9iD5w